2016年7月1日金曜日

味噌作り 3日目

 修行。
限りなく練りこみ作業が続きます。


麹の花が見事に咲きました~

日本酒1升を加えます
伝統の?練りこみ修行(笑)

まだまだ続きます~

完成!


3日間お疲れさまでした。
達成感の笑顔。



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